Yulaf ezmesi birçok nedenden dolayı kahvaltının vazgeçilmezidir; doyurucudur, çabuk hazırlanır ve bol miktarda bulunur. lif ve diğer besinler. Sorun şu ki, her sabah aynı eski şeyleri yemek biraz sıkıcı olmaya başlayabilir. Sonuçta, daha fazlasını istemeden önce içine kaşıkla ekleyebileceğiniz çok fazla fıstık ezmesi veya bal var.
Ancak aslında yulafınızın seviyesini, yataktan kalkmaktan heyecan duyacağınız bir şeye dönüştürmenin birçok yolu var. Üstelik bunu gerçekleştirmek için çok fazla çaba harcamanıza da gerek yok. Geleneksel eklentileri değiştirerek, yeni lezzet kombinasyonları deneyerek ve farklı pişirme teknikleri deneyerek kasenize yeni bir soluk getirmeniz mümkün. Aşağıdaki önerileri deneyin; kısa sürede yulaf ezmesi dalgasına geri döneceğinize söz veriyoruz.
1. Yulafınızı pişirin.
Her zaman en üstteki rotaya gitmek zorunda değilsiniz. Jessie Shafer, RDN Denver merkezli kayıtlı bir diyetisyen olan , farklı türde bir doku için kendikini fırına atıyor ve güveçte pişiriyor. Shafer, SelfGrowth'a, pişmiş yulaf ezmesinin bir kase yulaf ezmesi ile kahvaltı barı arasında bir geçiş olduğunu söylüyor.
Aklınızda bulundurun: Isı altında daha iyi dayandıkları için yavaş pişirilen çelik kesim veya anlık seçenekler yerine haddelenmiş veya eski moda yulaf kullanmak isteyeceksiniz. Shafer, seçtiğiniz süt, akçaağaç şurubu, chia tohumu, meyveler, kabartma tozu, tarçın ve vanilya özü ile karıştırmayı, ardından üst kısmı altın rengi kahverengi ve ortası yapışkan bir elma gevrekliğine ulaşana kadar pişirmenizi önerir. Ortaya çıkan doku yeniden ısıtmaya iyi uyum sağlıyor, böylece hafta boyunca büyük miktarda yemek hazırlayabilirsiniz, diye açıklıyor.
2. Yulafınızı çayın içinde demleyin.
Earl Grey veya matcha gibi en sevdiğiniz çeşidi demleyin ve ardından yulafınıza karıştırın. Sonuç? Mülayim kasenizin lezzetini tatlandırmanın hızlı bir yolu. Çıtır çıtır atıştırmalıklar istiyorsanız, biraz kurutulmuş kızılcık veya granola da ekleyebilirsiniz.
3. Dondurulmuş meyvelerle tamamlayın.
Tatlı ve canlandırıcı bir etki için yaban mersini, mango, şeftali ve çilek gibi donmuş besinleri torbadan çıkar çıkmaz yulaf ezmenizin içine atın; önce çözülmesine gerek yoktur. Isı onları mükemmel şekilde yumuşatacaktır. Bonus: Sabah yemeğiniz için taze ürünler hazırlamanıza gerek yok, çünkü kimin buna vakti var?
kadın İncil isimleri
4. Baharat dolabınızı yağmalayın.
Sade yulaf ezmesi, içinde birçok seçeneğin çalışmasını sağlayan boş bir tuvaldir. Tuzlu rotaya gidiyorsanız, tatlı notalar için tarçın veya zencefil veya simit baharatı veya köri tozu üzerine serpin. Bir veya iki tutam, yemeğinizin kalitesini yükseltmede uzun bir yol kat edebilir ve bu yalnızca birkaç saniye sürer.
5. Biraz peynir rendeleyin.
Eğlenceli bir kase yulaf ezmesinin tatlı olması gerekmez. Tuzlu tatları tercih ediyorsanız yulaf ezmesini yulaf ezmesi gibi hazırlayın. risotto Biraz kremsi ve cevizli notalar için Parmesan veya Asiago'yu rendeleyerek. Tahıllarınızı ilgi çekici kılmak için her hafta farklı peynir türlerini (örneğin Gruyère veya kaşar) deneyebilirsiniz.
6. Bazı doyurucu sebzeleri karıştırın.
Daha lezzetli yulaf ezmesi fikirleri için kabak, havuç veya brokoli gibi kavrulmuş ürünleri veya buzdolabınızdaki hemen hemen diğer artıkları karıştırın. Samantha Cassetty, MS, RD NYC merkezli kayıtlı bir diyetisyen olan SelfGrowth'a anlatıyor. Cassetty, bunun tahıllarınıza kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için işe yarayan bir doyuruculuk kattığını söylüyor. Üstelik bu, hızlı ve kolay bir yoldur daha fazla sebze ye sağlığınıza yardımcı olabileceği gibi tabağınızı da sarsabilir. Shafer, sebzelerin besin açısından inanılmaz derecede yoğun olduğunu söylüyor. Yüksek miktarda temel vitamin, mineral içerirler. antioksidanlar ve lif.
7. Biraz yoğurt ekleyin.
Cassetty, yulafın yoğurtla birleşiminin size gerçekten kremsi bir kıvam vereceğini söylüyor. Özellikle eklentiler yapmayı planlıyorsanız sade olanı tercih edebilirsiniz, ancak özellikle daha tatlı notalara yöneliyorsanız çilek veya vanilya aromalı seçenekler de işe yarayacaktır.
Bu kombinasyon bazı doyurucu beslenme avantajlarını da beraberinde getiriyor. Yarım bardak yulaf yaklaşık beş gram protein içerir, ancak bir porsiyon yulaf eklerseniz Yunan yoğurdu Böylece yemeğinizdeki miktarı dört katından fazla artırabilirsiniz. Cassetty, uzmanların genellikle doyurucu bir kahvaltı için en az 20 gram tüketmeyi tavsiye ettiğini, dolayısıyla bunun hedefe ulaşmanıza yardımcı olacağını söylüyor.
8. Üzerine yumurta ekleyin.
Cassetty, ister aşırı kolay, ister haşlanmış veya haşlanmış olsun, bir yumurtanın yulaf ezmesine lezzet ve doku (artı beş ila sekiz gram protein) katabileceğini söylüyor. Tahıllarınızın üzerinden sızan yumurta sarısı ona zengin, tereyağlı bir tat verecektir.
9. Fındıkları unutmayın.
Biraz badem, kaju fıstığı veya antep fıstığı alın ve biraz çıtırlık için yulaf ezmenizin üzerine serpin. (Eğer kendinizi çok hırslı hissediyorsanız, güzel bir karamelize tat katmak için önceden kızartabilirsiniz). Cassetty, tokluğu artıran ve yiyeceklerin sindirim sisteminizde ilerlemesine yardımcı olan sağlıklı yağ ve liflere yükleneceğinizi söylüyor.
10. Acı biberin üzerine gezdirin.
Bir miktar ısı kesinlikle yemeğinizi güçlendirebilir ve kırmızı biber bunu eklemenin hızlı bir yoludur. Çıtır, lezzetli, yağ bazlı çeşni, tahıllarınızın nötr bazıyla lezzetli bir şekilde eşleşir. Orada da tonlarca çeşit sos var; bazılarının daha tatlı notaları var, bazıları ise daha sarımsaklı, bu yüzden bir daha asla yulafınızdan sıkılmayacaksınız.
