Lezzetli ve iştah açıcı bir kahvaltı havasında olduğumda iki temel malzemeye ulaşırım: yumurta ve peynir. Peki ne zaman benim TikTok beslemesi tariflerle dolup taştı Beni her zamanki Parmesan veya kaşar serpintisi için beyaz peynirle doldurmaya teşvik eden bu ürün dikkatimi çekti - özellikle de eşsiz hazırlığı göz önüne alındığında. Videolar klasik kızarmış yumurtayı bir sonraki seviyeye taşıyor; Proteininiz için bir yuva görevi gören keskin, karamelize bir kabuk oluşturmak için peyniri tavada eritiyorsunuz.
Açık olalım: Geçmişte beyaz peynir ve yumurtanın bir versiyonunu denedim. En sevdiğim brunch tariflerinden biri, baharatlı domates sosunda pişirilmiş yumurtalardan oluşan ve üzerine lezzetli kırıntıların eklendiği tek tavada bir yemek olan shakshuka'dır. Sorun şu ki, hazırlığı haftalık sabah yemek rotasyonuma eklenemeyecek kadar uzun sürüyor. Bu TikTok trendi ise sadece beş dakika içinde kahvaltıyı masaya getirmenin lezzetli ve sevimsiz bir yolunu vaat ediyor.
Birkaç önemli soruyu gündeme getiren bu trendin daha fazla klibini inceledim. öyle mi Aslında hazırlanmak sadece birkaç dakikanızı mı alır? Bu çıtır kabuğu pişirmek sıcak, yapışkan, yapışkan bir karmaşaya neden olur mu? Tadı her zamanki omletlerimin ve omletlerimin yerini alacak kadar güzel mi? Ve tabii ki öğle yemeğine kadar beni tatmin edecek kadar doyurucu mu?
whatsapp için arkadaş grubu adı
Taşan bir gelen kutusuyla ve teslim edilecek bir sürü ödevle uyandığımda, hızlı bir kahvaltı vaadini denemek için mükemmel, telaşlı bir sabah olduğunu biliyordum. İhtiyaçlarımı topladım: yumurta ve beyaz peynir, tabii ki yapışmaz tava ve malzemelerinizin bozulmadan hızlı bir şekilde gevrekleşmesini sağlayacak kadar yüksek bir dumanlanma noktasına sahip olan avokado yağı.
olan şeyler
Sonra işin eğlenceli kısmı geldi: Yağlanmış tavayı ısıttıktan sonra üzerine bir avuç beyaz peynir serptim. Bazı öğreticiler, yumurtayı ortasına kırmadan önce peyniri tavanın dış kenarına bir kuyu oluşturacak şekilde dağıtmayı önerdi, ben de bu yaklaşımı benimsedim.
Hemen bir kap kapmak ve peynirli yumurta karışımını karıştırmaya başlamak isteyebilirsiniz, ancak bu tarifin işe yaraması için - yani, tamamen peynirle kaplanmış kızarmış bir yumurta oluşturması için - beyaz peynirin gevrekleşmesi için yeterli zaman vermeniz gerekir. Peynirin kenarları kahverengileşince spatulanızla almaya hazırsınız. (Profesyonel ipucu: Yumurta sarısı yerine tam pişmiş yumurta sarısı arıyorsanız akıcı olan Gerekli sıcaklığa daha hızlı ulaşması için kızartma sırasında tavanın üzerine bir kapak koyun.)
Bu TikTok tarifi aslında beş dakikadan az sürdü ve açıkçası büyük bir lezzet sağladı. Bu keskin, karamelize yemeği kesinlikle sadece iki temel malzemeyle yiyebilirsiniz, ancak bunun daha fazla kişiselleştirmeye gerçekten uygun olduğunu buldum. İlk yaptığımda biraz acı biber ekledim çünkü kahvaltı paketlerinin ısınmasını seviyorum. Bir dahaki sefere, ferahlatıcı bir ısırık vermek için yadigarı domatesleri dilimledim. Daha doyurucu hale getirmek için ıspanak veya mısır gibi mevsim sebzelerini karıştırabilir, kızarmış ekşi mayayla servis edebilir veya yulaf ezmesinin üzerine atabilirsiniz.
Amerikalı kadın isimleri
Diğer harika kısım? Öğle yemeğine kadar beni tok tuttuğunu söyleyebilirim. TikTok kahvaltı trendi iyi miktarda protein içerir: İki yumurta 12 gram içerirken, yarım bardak beyaz peynir 11 gram sağlar. Bu protein, karbonhidratlar gibi diğer makrobesinlerden daha uzun sürede sindirilmesi nedeniyle aç kalmanızı önlemenin anahtarıdır. vücudunuzda daha hızlı hareket ederek sizi daha hızlı aç bırakır. Doygunluğu artırmak için genellikle sabahları yaklaşık 20 ila 30 gram protein yemek istersiniz. Natalie Rizzo, AR , yazarı Planted Performance: Tüm Sporcular için Kolay Bitki Bazlı Tarifler, Yemek Planları ve Beslenme, daha önce SelfGrowth'a söylemiştim ve bu tarif tam da bu aralığın en tatlı noktasında yer alıyor.
Özetle: Önümüzdeki birkaç hafta boyunca alışveriş sepetime beyaz peynir ve yumurta eklemeye devam etmeyi planlıyorum; deneyebileceğim diğer lezzetli karışımlarla birlikte. Belki bir dahaki sefere tarife mevsimsel bir dokunuş katmak için biraz kızarmış kabak çekirdeği serpebilirim.
