Izgara başında geçirilen zorlu bir gün, pek çok lezzetli ödüle yol açar: sulu kaburga gözleri, mevsimlik kabak ve ayakkabı tamiri için birkaç olgun şeftali bunlardan birkaçıdır. O kadar eğlenceli olmayan ne? Daha sonra gerekli olan temizlik.
Pek çok kişi, kömürleşmiş baharatları ve yapışkan sosları ızgaralardan temizleyerek işi halletmek için en iyi bildiği şeye (tel ızgara fırçasına) başvuruyor. Ama şimdi viral olan bir videoyu izledikten sonra TikTok klipleri Bunun en güvenli yöntem olmayabileceğini fark ettim.
Videoda acil tıp doktoru Meghan Martin, MD , doktorları şaşkına çeviren ısrarcı, yoğun kulak ağrısı olan genç bir oğlanın dahil olduğu bir vakayı anlatıyor; ilk testleri bir nedeni ortaya çıkaramadı. Bir haftadan fazla bir süre sonra suçluyu keşfettiler: burgerinin içine giren ve boğaz dokusuna yerleşen iki santimetrelik bir ızgara fırçası kılı, kulağında yansıyan ağrıya neden oldu. Dr. Martin, durumun o kadar ciddi olduğunu ve telin çıkarılması için çocuğun ameliyata ihtiyacı olduğunu açıkladı.
Izgara yapmak şu sıralar pek çok insanın aklına gelen ilk şey, bu yüzden bu iddiaların göründükleri kadar kötü olup olmadıklarını ve ilk etapta olası ızgara fırçası yaralanmalarını önlemenin bir yolu olup olmadığını görmek için bu iddiaları incelemek istedim. Bu yüzden bazı yanıtlar almak için Dr. Martin ve diğer tıp uzmanlarıyla bağlantı kurdum.
Tel ızgara fırçalarıyla ilgili sorun nedir?
Johns Hopkins Tüm Çocuk Hastanesi'nden Dr. Martin, SelfGrowth'a yaptığı açıklamada, aletlerin genellikle paslanmaz çelik kıllardan yapıldığını ve ızgarayı temizlerken kopup yüzeye yapışabileceğini söylüyor. Daha sonra yemek pişirirken bu sorun olabilir. Eğer sebzeli burgerinizi düşürürseniz veya kuşkonmaz doğrudan ızgaraların üzerine koyarsanız, bu metal parçalar ortalıkta asılı kalırken yemeğinize sıkışabilir. Çoğu zaman kılların çok küçük ve ince olması nedeniyle fark edilmesi zordur; bazıları yalnızca bir inç uzunluğundadır, bu da onları tabağınızda saklamayı kolaylaştırır.
Dr. Martin, kabloların yutulmasının ciddi bir sağlık sorunu oluşturabileceğini söylüyor. Keskin metal boğazınıza veya mide-bağırsak (GI) kanalınızın diğer kısımlarına sıkışabilir. Avanti Verma, MD , kulak burun boğaz cerrahı Yale Tıp , SelfGrowth'a söyler. Tel ızgara kıllarının yutulmasından kaynaklanan hastane ziyaretlerini inceleyen araştırmalara göre yaralanmalar, parmaklardaki deliklerden her şeyi kapsayabilir. boyun dokusu ile yemek borusu delinmesi ile safra kesesi iltihabı .
TikTok içeriği
Bu içerik aynı zamanda sitede de görüntülenebilir. kaynaklanır itibaren.
Tel ızgara fırçası yaralanmasının belirtileri nelerdir?
Yaşayabileceğiniz etkilerin türü aslında kılların nereye yerleştirilebileceğine bağlıdır. Ansley Roche, MD , kulak burun boğaz cerrahı Yale Tıp , SelfGrowth'a söyler. Dr. Roche, boğazınızdaki veya boyun bölgenizdeki ağrı veya yutma güçlüğünün o bölgedeki yumuşak dokuya yapışmış bir kıl belirtisi olabileceğini açıklıyor. Dr. Martin, bu sinir bozucu sivri uçların mide-bağırsak sisteminize ulaşması durumunda mide ağrısına ve mide bulantısına neden olabileceğini söylüyor.
Tel fırça yaralanmalarını teşhis etmek zor olabilir, çünkü çoğu zaman insanlar ağrıyı veya diğer semptomları kıl yutmaya bağlamayabilir, diyor Dr. Roche, bir kıl yuttuğunu bile bilmemek mümkün. Dr. Martin, ne tür bir acı hissettiklerini ifade edemeyen veya önceki günlerde ne yediklerini hatırlayamayan çocuklar için durumun daha da kafa karıştırıcı olabileceğini söylüyor. Aslında TikTok'ta belirttiği vakada ne çocuk ne de ebeveynleri kulak ağrısının çocuğun hamburgerinden kaynaklanabileceği konusunda bir fikir birliğine varamadı.
Aklınızda bulundurun: Tel ızgara fırçası yaralanmalarının tedavisi değişiklik gösterebilir ve aynı zamanda vücudun deldiği kısmına da bağlıdır, diyor Dr. Roche. Kıl kolayca fark ediliyorsa, doktorunuz onu kolayca çıkarabilir, diye açıklıyor. Eğer sivri uç daha da ileriye gitmişse, onu çıkarmak ve herhangi bir hasarı onarmak için ameliyata ihtiyacınız olabilir.
Peki bu yaralanmaların olasılığı ne kadar?
Tel fırça yaralanmalarının tam sayısını bilmenin zor olduğunu çünkü bunların hepsinin rapor edilmediğini söylüyor Dr. Verma. Ve genel olarak bu tür kazalara ilişkin çok fazla veri yok. Ancak bir 2016 çalışmak şurada yayınlandı Kulak Burun Boğaz – Baş Boyun Cerrahisi 2002'den 2014'e kadar ızgara fırçalarıyla ilgili yaklaşık 1.700 acil servis ziyareti olduğu tahmin ediliyor, bu da yılda yaklaşık 140 vakaya denk geliyor.
Bu istatistikler kulağa çok dik gelmese de gerçek sayının muhtemelen çok daha yüksek olduğunu söylüyor Dr. Roche. Unutmayın, bir tel kılı yuttuğunuzu bile bilmemeniz oldukça yaygındır, diyor Dr. Roche. Sadece hafif semptomlara neden olabilir, daha sonra doğal olarak kakanıza geçebilir, diyor ve aslında ne yediğiniz konusunda sizi daha akıllı bırakmıyor.
Dr. Roche, güvende olmak ve olası yaralanmaları önlemek için, özellikle piyasada alternatifler bulunduğundan insanların popüler ızgara aletinden kaçınmasını tavsiye ediyor.
Nasıl yapmalı ızgaranı temizliyorsun o zaman?
Yapabileceğiniz en güvenli şey ızgaranızı temizlemenin başka bir yolunu bulmaktır. Neyse ki seçenekleriniz var: Dr. Martin, tel fırçanızı taş kazıyıcıyla değiştirmeyi deneyin (12 dolar, Amazon) diyor. Yağlı lekeleri ve kalıntıları temizlemek için bu aleti ızgaralarınızda kullanabilirsiniz. Bu, kılların oluşması riskini oluşturmaz çünkü yemeğinize kırılabilecek sivri uçlar yoktur.
Çok sevdiğiniz tel fırçanızdan vazgeçemiyorsanız aklınızda bulundurmanız gereken bazı şeyler var:
- Sık sık değiştirin. Kıllar kullanıldıkça gevşeyebileceği için Dr. Roche her yaz yeni bir tane almanızı önerir.
- Dr. Roche, ızgara fırçanızı kullanmadan önce her defasında kontrol ettiğinizi söylüyor. Gevşek kıl olup olmadığını kontrol etmek ve kendi başlarına düşmeden önce bunları çıkarmak istiyorsunuz.
- Dr. Verma, ızgaranızı çalıştırmadan önce, iyice silin ve temizlik sırasında fırçadan kazara kılların düşüp ızgaralara yapışmadığından emin olmak için inceleyin, diyor.
Aklınızda bulundurun: Dr. Martin, bu ipuçlarının sizi kazara ızgara fırçası sivri uçlarını yemekten %100 korumayacağını söylüyor. Yapılabilecek tek şey mi? Olumsuz teller içeren birini kullanarak.
Ve dürüst olalım, leziz çizburgerlerinizi zararlı tellerle birleştirerek iyi bir aşçılığın keyfini kaçırmak istemezsiniz, değil mi? Bu nedenle, güvende olmak için, sevdiğiniz ızgara fırçanızı biraz daha güvenli ve daha az kıllı bir şeyle değiştirmenin zamanı gelmiş olabilir. Ayrıca, iyi bir Barbekü yükseltmesini kim sevmez ki?
İlgili:
- Herkesi Gıda Zehirlemeden Yaz Pikniğine Nasıl Ev Sahipliği Yapılır?
- Bir Sonraki Barbekünüzde Gösteriyi Çalacak 25 Makarna Salatası Tarifi
- Et Yiyenlerin Bile Seveceği 14 Vejetaryen Barbekü Tarifi
