Çoğu insan hayvansal bazlı proteine ihtiyaç duyduğunda, muhtemelen balıktan çok tavuk, sığır eti ve domuz etine yönelirler. Ancak Gıda ve İlaç İdaresi bunu değiştirmeyi veya en azından insanların balık alımını artırmayı umuyor; özellikle de hamile , hamile kalmayı planlıyorsanız veya emziriyorsanız. Hükümet kuruluşu, sağlıklı ve yemesi güvenli balıklar söz konusu olduğunda insanların bilinçli seçimler yapmasına yardımcı olacak yeni tavsiyeler yayınladı.
Tavsiye, balıkları üç kategoriye ayıran bir tablo içeriyor: Cıva içeriklerine göre en iyi seçimler, iyi seçimler ve kaçınılması gereken seçimler. İnsanları, yengeç, pisi balığı, karides, somon, sardalya ve tilapyayı içeren en iyi seçenekler kategorisinde haftada iki ila üç porsiyon veya 8 ila 12 ons balık yemeye teşvik ediyor. Diğer seçenek ise Şili levreği, orfoz, pisi balığı, konserve ton balığı ve snapper dahil olmak üzere iyi seçenekler kategorisinde bir hafta boyunca balık servis etmektir. İki yaşın üzerindeki çocukların haftada bir ila iki porsiyon (2 ila 4 ons) balık yemeleri de teşvik edilir. Ancak FDA, insanların kılıç balığı, köpekbalığı ve kiremit balığı gibi yüksek cıva içeren balıklardan kaçınması gerektiğini söylüyor. (Tam listeyi ve dökümü görebilirsiniz Burada .)
Alissa Rumsey Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü M.S., R.D., SelfGrowth'a çoğu Amerikalının yeterince balık yemediğini söylüyor. Beth Warren , R.D.N., Beth Warren Nutrition'ın kurucusu ve yazarı Gerçek Gıdayla Gerçek Bir Hayat Yaşamak , SelfGrowth'a insanların genellikle balık dışındaki etlere yöneldiğini gördüğünü söyleyerek aynı fikirde. Bunun nedeni ya balık seçmek daha bilinçli bir çaba gerektiriyor ya da tadından hoşlanmıyorlar. Ancak düzenli olarak balık yemenin inanılmaz derecede önemli olduğunu söylüyor.
Yağsız bir protein kaynağı olmasının ve dolayısıyla kırmızı etten daha fazla yiyebileceğiniz bir şey olmasının yanı sıra, aynı zamanda en çok emilen [omega-3 yağ asitleri formları], EPA ve DHA açısından da benzersiz derecede yüksek olduğunu söylüyor. Karen Ansel , M.S., R.D.N., ortak yazar Bebek ve Küçük Çocuk Yemek Kitabı: Sağlıklı Bir Başlangıç İçin Taze, Ev Yapımı Yiyecekler , SelfGrowth'a balığın elde edilmesi zor yağ asitleri olan DHA ve EPA'nın bir numaralı kaynağı olduğunu söyleyerek aynı fikirde. Vücudumuz bu yağları üretemediği için onları beslenmemizden almamız gerektiğini söylüyor. Bu eşsiz yağlar kalplerimizi ve beynimizi sağlıklı tutar. Hatta hakkında dedikodular bile var Omega-3'ler hafif ila orta dereceli depresyona çözüm bulmaya yardımcı oluyor diğer tedavilerle birlikte kullanıldığında.
çalma listesi adları
Rumsey, omega-3 açısından zengin yiyecekler yemenin iltihabı uzak tutmaya da yardımcı olabileceğini söylüyor; bu da iyi çünkü kronik iltihap, kalp krizi ve felç gibi sorunların riskini artırabilir. Omega-3 yağları özellikle fetal büyüme ve gelişme için önemlidir; bu nedenle hamile kalmayı planlayan, hamile veya emziren kadınlara balık şiddetle tavsiye edilir.
Yukarıda belirtilen sağlıklı faydalardan yararlanmak için bir balık yağı takviyesi almayı düşünüyorsanız, araştırmaların bu balık haplarının gerçeğiyle karşılaştırıldığında soluk kaldığını öne sürdüğünü belirtmekte fayda var.
Yeterince balık alamıyorsanız ve nereden başlayacağınızdan emin değilseniz Warren, bu konuyu fazla düşünmemenizi tavsiye ediyor. Balık pazarından veya marketten bir balık seçin, minimum eklentiyle pişirin ve gerisini balığa bırakın. Balık yemek için pek çok doğal lezzet var, özellikle de somon gibi çok fazla omega-3 içeren balıkları seçiyorsanız, diyor. Balıkları tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı biber gibi baharatlarla veya hatta za'atar gibi daha egzotik baharatlarla hafifçe baharatlandırmanızı ve balığı hazırlamadan önce bir miktar taze limon suyu eklemenizi önerir. Balıklar aslında oldukça çabuk pişer, bu yüzden Warren, kızartırken veya pişirirken ona yakından dikkat edilmesini öneriyor. Başlamak için öğle veya akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz 16 kolay balık tarifini burada bulabilirsiniz.
Ansel, pek çok insanın, özellikle de tadı hoşuna gitmeyen balıkları pişirmekten çekindiğini kabul ediyor ve evde pişirme olasılığınızın daha düşük olduğunu biliyorsanız, dışarı çıktığınızda balık sipariş edebileceğinizi belirtiyor. . Ancak pişirmenin zor olmadığını ve pişirmenin kokuyu gidermeye yardımcı olabileceğini ve bunun da insanları rahatsız edebileceğini söylüyor. Karides kokteyli gibi önceden hazırlanmış [seçenekler], bazı deniz ürünlerini pişirmeye gerek kalmadan diyetinize gizlice sokmanın harika bir yolu olabileceğini söylüyor. Rumsey, konserve somon veya ton balığının da gerçekten çok yönlü olduğunu ve pişirme gerektirmediğini belirtiyor; bunları salatalara, sandviçlere veya makarnaya ekleyebilirsiniz.
çalma listesi adları
Gina Keatley , bir C.D.N. New York'ta pratik yapan SelfGrowth'a balık filetolarını dondurulmuş halde de satın alabileceğinizi söylüyor. 'Dondurulmuş balıklar yenilendi ve yemek masanızda yer almak için rekabet halinde olmalı' diyor. 'Balık sadece yapılabilir bir şey değil, aynı zamanda en yüksek etkiye sahip en kolay menü değişikliğidir.' (Bazı dondurulmuş versiyonlar çok fazla tuz içerebileceğinden sodyum içeriğini kontrol ettiğinizden emin olun.)
Ansel, eğer hiç fazla balık yemediyseniz, sizin için neyin işe yaradığını görmenin zaman alabileceğini ve denemeler yapılabileceğini söylüyor, özellikle de tadı tamamen size uygun değilse. Eğer balık konusunda acemiyseniz, onu balık tacos veya makarna marinara gibi tanıdık bir yemekle yemeyi deneyin, diyor. Keatley bu taktiğe katılıyor. 'Büyük değişiklikler yapmak için her şeyi değiştirmenize gerek yok' diyor. 'Uzun bir süre boyunca meydana gelen küçük değişikliklerle ilgili.'
erkek karakterlere verilen isimler
İlgili:
- Basit ve Lezzetli 20 Sağlıklı Somon Tarifi
- Yeni Yılda Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Geliştirmenin 17 Kolay Yolu
- Bu R.D. Yemeği Tüm Hafta Boyunca Sağlıklı Kalmak İçin Hafta Sonu Nasıl Hazırlanıyor?
Şunlar da hoşunuza gidebilir: Sağlıklı Yüksek Proteinli Avokado Tekneleri Nasıl Yapılır
