Bir anda Michelin kadınına dönüştüğünüzü hissetmek eğlencenin tam tersidir. İster aktif olarak kilo vermeye çalışıyor olun ister mevcut fiziğinizden memnun olun, şişkinlik sizi tamamen rahatsız edebilir. En kötü senaryoda, en sevdiğiniz skinny jean pantolonunuzun inandırdığı kadar kilo alıp almadığınız konusunda sizi panik dolu bir düşünce sarmalına sokabilir. Kısacası, muhtemelen yapmamışsınızdır.
'Şişkinlik ve gerçek yağ kazanımı aynı hissi veriyor, bu yüzden ikisini karıştırmak kolaydır' diyor Abby Langer , R.D. 'Ama aslında öyle değil; yağ, genellikle şişkinliğe katkıda bulunan gaz ve sudan farklıdır ve yağ, vücudunuza çok daha yavaş gelir.' Yani, bir gecede, hatta birkaç gün içinde şişmiş gibi hissettiğinizde, bunu genellikle gerçek kilo alımı yerine şişkinliğe bağlayabilirsiniz. Artık bu güven verici bilgiye sahip olduğunuza göre, hala bir soru var: Şişkinliği en kısa sürede azaltmanın bir yolu var mı? Şans eseri cevap evet.
1. Diğer tüm içecekleri suyla değiştirin.
Langer, mantığa aykırı gelebilir ancak çok fazla su içmenin sizi havaya uçurmayacağını söylüyor. Vücudunuz susuz kalmamak için çoğu zaman suyu tutar, ancak sürekli olarak H2O şişelerini ters çevirirseniz, bu onun bazı depolarını boşaltmasına izin verir. Günde yaklaşık 1,5 litre su içmenizi öneren Langer, 'Gün boyunca sürekli su tükettiğinizden emin olun' diyor. Sorun sadece suyun, hidrasyon açısından diğer tüm içecekleri gölgede bırakması değil; popüler karbonatlı sıvılardaki kabarcıklar, havayı doğrudan bağırsaklarınıza iletir ve süt bazlı seçenekleri işlemekte zorlanabilirsiniz. Sonuç her iki durumda da mı? Vücudunuz şişmiş bir gaz fabrikası gibi hissediyor.
2. Şeker alkollerinden kaçının.
Teknik olarak doğal tatlandırıcılar olan şeker alkollerinden oluşan yiyecekler sizi yine de kendinizin çok-poli versiyonuna dönüştürebilir. Langer, 'Bu tatlandırıcılar (ksilitol, mannitol ve sorbitol'den birkaçı) sakızdan enerji barlarına kadar her şeyde kullanılıyor' diyor. 'Mide-bağırsak sisteminizle ciddi oyunlar oynuyorlar ve eğer çok fazla yerseniz gaza, kramplara, şişkinliğe ve hatta ishale neden olabilirler.' Bu hoş olmayan semptomlar, sindirim süreci sırasında vücudunuzun bu tatlandırıcıları tamamen parçalamasının zor olduğunun bir ipucudur. Ayrıca yüksek oranda işlenmiş birçok gıdada bulunma eğiliminde oldukları da bir gerçektir ki bu da sindirim problemini daha da kötüleştirir.
3. Lif alımınıza dikkat edin.
Lif sağlıklı kalmanın anahtarıdır. Sindirim sisteminizin sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlar ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur; eğer kilo vermek istiyorsanız bu bir artıdır. Sorun, çok az lifli yemekten çok fazla tüketmeye başladığınızda, örneğin sağlıklı olmak için yeme alışkanlıklarınızı elden geçirmeye karar verdiğinizde ortaya çıkar. Langer, 'Alışkın olmadığınızda lifi fazla tüketmek sizi gerçekten şişirebilir' diyor. Çok fazla lifin sindirimi zor olabilir ve gaz oluşumuna neden olabilir, bu da sizi şişirebilir. Langer, vücudunuzun daha kolay sindirmesine yardımcı olmak için günde 20 ila 25 gram lif almayı ve lifli yiyeceklerle birlikte bol miktarda su içmenizi önerir.
4. Meyve ve sebzelerinizi akıllıca seçin.
Ürün reyonundaki hemen hemen her şey sağlık açısından adil bir oyundur; açıkçası orada ne bulursanız olun, muhtemelen sizin için dondurulmuş gıda bölümündeki ürünlerden daha iyi olacaktır. Ancak bazı meyve ve sebzeler yine de kendinizi kirpi balığı kadar dolgun hissetmenize neden olabilir. Kiraz, şeftali, üzüm ve mango gibi meyveler, birçok harika besinsel faydaya sahip olmalarına rağmen sizi şişirebilir. Langer, 'Bu meyveler sağlıklı, ancak doğal olarak çok fazla şeker veya şeker alkolü içeriyor' diyor. Her zamanki bedeninize küçülmeye çalışırken yaban mersini, çilek, kavun ve portakal gibi şeker içeriği daha az olan meyveleri stoklayın. Ayrıca şişkinlik giderme eylemine yardımcı olabilecek suyla doludurlar.
Langer, sebzelere gelince, brüksel lahanası, brokoli ve karnabahar gibi turpgillerin, fasulye yediğinizde gaz oluşumuna neden olan aynı bileşik olan rafinozla yüklü olduğunu söylüyor. Gaz, içinizde sıkışıp kalan, sizi istediğinizden çok daha fazla şişiren ve en uygunsuz anlarda ortaya çıkan havadan başka nedir ki? Potansiyel sorun yaratanlardan kaçınırken sebze ihtiyacınızı karşılamak için, turpgilleri bir kenara bırakın ve salatalık ve kabak gibi yüksek su içeriğine sahip sebzeleri hedefleyin.
5. Karbonhidratları bırakın.
Lezzetli olmasının yanı sıra karbonhidratlar da düşmanınız değildir. Onlar vücudunuzun en önemli yakıt kaynağıdır, bu yüzden onlara ihtiyacınız var, nokta. Ancak Langer, karbonhidrat moleküllerinin, kaslarınızda ve karaciğerinizde depolanan bir enerji türü olan glikojeni oluşturmak için suya bağlandıklarını söylüyor. Ne kadar çok karbonhidrat yerseniz, o kadar çok suya tutunursunuz ve kendinizi o kadar şişkin hissedersiniz. Langer, 'Bu, karbonhidratları diyetinizden tamamen çıkarmak için hala kötü bir neden' diyor. 'Fakat eğer şişkinlikten kurtulmak istiyorsanız, bir gün kadar karbonhidratları kesebilir ve diyetinizin temelini yeşillikler ve yağsız proteinler oluşturabilirsiniz.'
6. Çiğnerken annenizi koruyun.
Bazen suçlu ne yediğiniz değil, nasıl yediğinizdir. Langer, 'Yemek yerken veya çok hızlı yemek yerken konuştuğunuzda, yemeğinizle birlikte sindirim sisteminize de çok fazla hava girer' diyor. Yerken sohbet etmek yerine yavaş yemek için bilinçli bir çaba gösterin (yemeğinizi mümkün olduğu kadar çiğnemek sindirimi kolaylaştırır, bu da daha az şişkinliğe yol açabilir) ve yalnızca lokmalar arasında konuşun.
7. Tuzlu yiyecekleri hayatınızdan çıkarın.
Sütyeniniz birdenbire üşümüyorsa ve korse kadar sıkı hissediyorsanız, sodyumdan zengin gıdalardan uzak durmak işe yarayabilir. Langer, 'Sodyum yediğinizde vücudunuz kan dolaşımınızda uygun dengeyi korumaya çalışmak için su tutar' diyor. Mümkünse günde 2.500 miligramın altında sodyum tutulmasını öneriyor ve yine, su içmenin, ortaya çıkan şişkinliğin çoğunu önlemenin anahtarı olduğunu söylüyor.
8. Porsiyonlarınıza dikkat edin.
Tatil sezonu bunu zorlaştırıyor, ancak porsiyon boyutlarında aşırıya kaçmak, bu halsiz, şişkinlik hissinin en önemli nedenlerinden biridir. 'Midenizde ne kadar çok yiyecek varsa, o kadar şişkinlik hissedersiniz!' Langer diyor. Kendinizi şımartmanın mevsimi geldi, bu yüzden şişkinlik korkusuyla dudaklarınızdan bir parça iyilik bile geçmesine izin vermeyi hiçbir şekilde reddetmemelisiniz. Bunun yerine, her şeyin ölçülü olmakla ilgili olduğunu unutmayın. Burada ve orada birkaç ikram herhangi bir gerçek kilo alımıyla sonuçlanmayacak, o yüzden devam edin, neşeli olun ve dengeli bir tatil yemeğinin ardından birkaç kurabiye yemekten çekinmeyin.
